松花堂弁当

四角い弁当の器を「田」の字型に仕切り、料理を盛り付けたお馴染み「松花堂弁当」は八幡市が発祥です。
石清水八幡宮の社僧で寛永の三筆と称せられた松花堂昭乗愛用の器が松花堂弁当の原型です。昭和の初め、大阪の料亭・吉兆の主人だった湯木貞一氏が田の字形に区切ったこの器に季節の料理を盛りつけて創作したのが松花堂弁当で、これが瞬く間に全国へと広がっていきました。八幡市は松花堂弁当の発祥の地といえます。松花堂庭園では、昭乗ゆかりの地で松花堂弁当をいただくことができます。


電話 ０７５-９７１-３３１１
午前11時から。ラストオーダーは午後8時00分（午後3時～午後5時　喫茶）月曜定休。